Huile de pied de bœuf

L'huile de pied de bœuf est une huile jaune produite à partir des os des pieds et des tibias (pas des sabots) du bétail. Elle est utilisée dans le conditionnement, le ramollissement et la conservation du cuir. Elle reste liquide à basse température. Au XVIII^e siècle, elle était utilisée médicalement en pommade pour traiter les problèmes de peau sèche.

L'huile de pied de bœuf est nettement moins utilisée que de par le passé. À l'heure actuelle, les tibias et les pieds du bétail sont utilisés avec le reste de la carcasse. La majorité des produits actuellement vendus comme de l'huile de pied de bœuf sont en fait dilués dans du pétrole, qui est néfaste au cuir.

La meilleure qualité d'huile de pied de bœuf est obtenue à partir de la jambe des veaux. La graisse de la jambe des animaux a, le plus souvent, un point de solidification plus bas que celui des graisses du corps. Elle est par conséquent plus fluide et plus simple à utiliser à basse température, ce qui la rend plus efficace dans le traitement du cuir.

Voir aussi

• Huile

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