Glycémie
La glycémie sert à désigner le taux de glucose dans le sang ou plus précisément dans le plasma.
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Définitions :
- taux de glucose dans le sang. On parle d'hyperglycémie quand ce taux s'élève, et d'hypoglycémie quand il s'abaisse en dessous de la valeur normale (inférieure à 1, 4 grammes par litre à jeun chez un sujet sain). (source : www-c.inria)
- taux de glucose dans le sang (en gr/L). La régulation de la glycémie est sous contrôle des hormones insuline et glucagon sécrétées selon les besoins de l'organisme par les cellules des îlots de Langherans du pancréas. Cette glycémie est en permanance régulée (schéma de régulation) (source : premiumorange)
- Hématologie, endocrinologie et métabolisme, diabétologie - N. f. * glyco : du grec glukus [gluc (o) - ou glyc (o) -], de saveur sucrée ; le plus... (source : georges.dolisi.free)
La glycémie (du grec glukus = doux et haima = sang) sert à désigner le taux (la concentration) de glucose dans le sang ou plus précisément dans le plasma.
Elle est mesurée généralement en gramme de glucose par litre de sang, ou en millimoles de glucose par litre de sang.
Valeurs normales
Chez l'homme, la glycémie est particulièrement finement régulée. On peut par conséquent parler de valeurs normales et de valeurs pathologiques. Les seuils fluctuent selon l'état nutritionnel, surtout la différence entre la glycémie à jeun et la glycémie post-prandiale (c'est-à-dire après un repas). Elle fluctue aussi selon l'âge et en cas de gestation essentiellement. Ces valeurs sont différentes dans d'autres espèces animales.
La valeur maximale a jeun acceptable pour ne pas être reconnu diabétique, qui était jadis de 1, 4 g/l a été ramenée à 1, 26 g/l dans les années 1990.
En 2006, une glycémie est reconnue normale si elle est comprise entre 0, 74 g/l et 1, 16 g/l, avec une moyenne de 0, 85g/l. Une glycémie post-prandiale (après un repas) peut aller jusqu'à 1, 4 g/l soit entre 5 et 7 mmol/l.
Si la glycémie est trop élevée, on parle d'hyperglycémie qui fait partie des signes du diabète. Si elle est trop basse, on parle d'hypoglycémie.
Des appareils portatifs à électrode jetable ("glucomètres") permettent de la mesurer de façon indolore et peu coûteuse. Aux États-Unis, ceux-ci sont en vente dans les supermarchés.
Techniques de mesure
Presque l'ensemble des techniques actuelles reposent sur l'utilisation de la glucose-oxydase, couplée à une réaction colorimétrique. Une technique non-invasive, mais indirecte, part de mesures de la résistivité cutanée, en supposant que celle-ci dépend principalement de la natrémie, elle-même inversement corrélée à la glycémie.
Régulation de la glycémie
Celle-ci met en œuvre des hormones, essentiellement l'insuline et le glucagon, mais aussi de nombreuses cellules (du pancréas et des organes effecteurs).
Vocabulaire apparenté
1 diabète 2 hypoglycémie 3 hyperglycémie
Voir aussi
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